ル ペルショワール受取：Ethiopia Yirgacheffe G1 Black Honey P-N 100g 浅煎り・中深煎り

Ethiopia Yirgacheffe G1 Black Honey P-N

エチオピアのイルガチェフェ地域で生産された「エチオピア イルガチェフェ G1 ブラックハニー P-N」 は、華やかな香りと甘さが際立つ特別なコーヒーです。標高 1,800～2,200mの高地で育ち、ゆっくりと成熟することで、フローラルなアロマと豊かな果実味 を持つ豆に仕上がっています。

ブラックハニープロセスとは？
このコーヒーは "ブラックハニープロセス" で精製されています。通常のハニープロセスよりも "多くの果肉（ミューシレージ）を残した状態で乾燥" させるため、豆にしっかりと甘みとフルーティーな風味が染み込みます。その結果、**蜂蜜のような甘さと熟した果実の濃厚な味わい" を楽しめるのが特徴です。

味わいの特徴
甘さ：蜂蜜やメープルシロップのような濃厚な甘み
酸味：ライチや柑橘系の爽やかでジューシーな酸味
ボディ：ミディアムからフル、シルキーで滑らかな口当たり
後味：紅茶やスパイスのような余韻が長く続く

フレーバープロフィール
・フローラル系：ジャスミン、ジンジャーブロッサムのような華やかな香り
・フルーツ系：ライチ、ピーチ、赤ブドウ、ブルーベリーのようなジューシーな果実感
・スパイス系（ほのかに）：紅茶、シナモン、カカオニブのようなスパイス感
・甘さのニュアンス：キャラメルやメープルシロップのようなコクのある甘み

おすすめの焙煎・抽出方法
・焙煎度：浅煎り～中煎り
　浅煎り → 華やかなフローラルノートと柑橘系の酸味が際立つ
　中深煎り → 蜂蜜のような甘みが強調され、滑らかな口当たりに
おすすめの抽出方法
・ハンドドリップ → フローラルな香りと果実感を繊細に楽しめる
・エアロプレス → より甘さが引き立ち、まろやかな味わいに
・フレンチプレス → フルーティーなコクと甘みがしっかりと感じられる

こんな方におすすめ
・フルーティーで華やかなコーヒーが好きな方
・蜂蜜やキャラメルのような甘みを楽しみたい方
・紅茶のような繊細なフレーバーを求める方
・エチオピア イルガチェフェ特有のフローラルな香りが好きな方

「エチオピア イルガチェフェ G1 ブラックハニー P-N」は、"イルガチェフェのテロワールを最大限に活かした、甘く華やかな特別な一杯"。贅沢なコーヒータイムを演出する、この美しい味わいをぜひお楽しみください。

生産地域：エチオピア　イリガチェフェ
標高：1800～2200ｍ
品種：アラビカ種（Heirloom）
気温：20～25℃
土壌：肥沃な火山灰土壌
収穫年度：2023年度
精製方法：ブラックハニー

価格(税抜)　1100円