perchoir blend ペルショワールブレンド – 深みと香りが織りなす調和の一杯 ブラジルの名門トミオフクダDOT（深煎り）をベースに、グアテマラのレタナ イエローブルボン（中煎り）、アンティグア ジャスミンをバランスよく配合したオリジナルブレンドです。 ビターチョコレートのような重厚なコクに、やわらかな果実味とフローラルな香りが重なり、口の中で豊かに広がる複雑な味わいが魅力。時間の経過とともに果実のような華やかさが広がります。力強さと繊細さが共存する、飽きのこないブレンドに仕上がりました。 【味わいの特徴】 ・しっかりとしたコクとビター感 ・黄桃やレモンピールを思わせるフルーティーさ ・ジャスミンを感じる華やかな香り ・滑らかな口当たりと深い余韻 【おすすめの焙煎・抽出方法】 中深煎り～深煎りに仕上げたブレンド。ハンドドリップやフレンチプレス、エスプレッソでも風味豊かにお楽しみいただけます。 【こんな方におすすめ】 ・しっかりとした飲みごたえのあるコーヒーをお求めの方 ・苦味と甘みのバランスを楽しみたい方 ・ブレンドならではの複雑な味わいを求める方 価格(税抜)900円

kingfisher blend カワセミブレンド ー華やか中煎りベース 爽やかで、鮮やかに。 カワセミのように軽やかで、印象的な味わいのコールドブリューです。 ひと口目に広がるのは、柑橘やベリーを思わせる明るい酸味。 花のような香りとやさしい甘みが重なり、冷やしても香り高く、すっきりとした後味が続きます。 暑い日にも心地よく楽しめる、Cotorrifactionの“爽やか担当”ブレンド。 Cold Brew用にブレンドしたコーヒーですが、ドリップ等でICEやHOTで飲んでもOK。 生産国名：Brazil、Ethiopia、Myanmar 精製：discus card、 P- natural、natural 内容量：100ｇ 価格(税抜)1,050円

penguin blend ペンギンブレンドーコクの深煎りベース 静かで、やさしい深み。 氷の上で羽を休めるペンギンのように、落ち着いた時間に寄り添うブレンドです。 カカオや黒糖を思わせる濃厚なコクに、 ドライフルーツのような甘酸っぱさがほんのり香る、やわらかい口あたり。 冷やしても味わいがぼやけず、しっとりとした余韻が残ります。 読書などゆったりとした時間のお供に、Cotorrifactionの“コク深担当”ブレンド。 生産国名：Brazil、Yemen 精製：discus card、 natural 内容量：100ｇ 価格(税抜)1,100円